こんにちは。
岐阜県多治見市の町のでんきやさん、陶都電化センターです。
9月に入り、少しずつ「新米」の季節がやってきましたね。
スーパーなどで「新米」の文字を見かけると、なんだかそれだけでうれしくなりませんか？
炊きたてのごはんに、お味噌汁。
焼き魚やお漬物があれば、それだけでも立派なごちそうです😊
でも、せっかくの新米。
「もっとおいしく炊くにはどうしたらいいの？」
「新米って、お水を少なめにするんだっけ？」
そんな疑問を持ったことはありませんか？
新米だからといって、お水を減らしすぎなくても大丈夫！
「新米は水分が多いから、水を少なめに」
昔からよく聞きますよね。
でも最近のお米は、収穫後の乾燥技術が進んでいるため、新米だからといって極端に水を減らす必要はありません。
まずは炊飯器の目盛り通りのお水で炊いてみて、やわらかいと感じたら次回から少し調整するのがおすすめです。
そして、お米を研ぐときも大切なポイントが。
最初に入れたお水は、お米が吸収しやすいため、手早くすすいですぐに捨てます。
その後、やさしく研いでいきましょう。
新米は特にやわらかいので、力いっぱいゴシゴシ研がなくても大丈夫ですよ。
実は「炊飯器」も進化しています
最近の炊飯器は、ただごはんを炊くだけではありません。
たとえばパナソニックの新しい可変圧力IHジャー炊飯器「ビストロ」では、炊飯中のお米の状態をセンサーで見ながら、火力や圧力などを自動で調整してくれます。
新米のような水分を多く含んだお米から、精米して時間が経って乾燥してきたお米まで。
「今のお米に合った炊き方」を炊飯器が考えてくれるんです。
炊飯器も、ずいぶん賢くなりました😊
さらに、もちもち・かためなど、好みの食感に合わせた炊き分けもできます。
毎日食べるごはんだからこそ、自分の好きな炊き上がりを見つけるのも楽しいですね。
「炊飯器なんて、ごはんが炊ければどれも一緒でしょ？」
と思われるかもしれませんが、実際にはご家族の人数や食べ方によって、選ぶ炊飯器も変わってくるんですよ。
そこで今回は――
陶都電化センターおすすめ！炊飯器「松・竹・梅」🍚
お店のチラシでもご紹介している3台を、「どんな方に向いているの？」という目線でご紹介します！
🔴【松】とにかく、おいしいごはんを食べたい！
Bistro SR-X910E 5.5合炊き
「毎日食べるものだから、ごはんのおいしさにはこだわりたい！」
そんな方におすすめしたい、パナソニック炊飯器の最上位モデルです。
お米の状態を見極めるビストロ匠技AIとWおどり炊きを搭載。
「もちもちが好き」「しゃっきりが好き」といった好みの食感にも細かく炊き分けられます。
さらに30時間の「うるおいキープ保温」に対応しているので、家族がそれぞれ違う時間にごはんを食べるご家庭にもおすすめです。
こんな方におすすめ！
「とにかく、ごはんのおいしさを大切にしたい」
「お弁当やおにぎりにもよく使う」
「家族で好きなごはんの食感が違う」
そんな“ごはんこだわり派”の一台です。
🟢【竹】おいしさと使いやすさ、どちらも大切！
おどり炊き SR-S10ND 5.5合炊き
「最上位モデルまでは必要ないけれど、毎日のごはんはおいしく食べたい」
そんな方には、こちら。
5.5合炊きなので、ご家族で毎日ごはんを食べるご家庭にも使いやすいサイズです。
ハンドル付き・コードリール付きなのも毎日使ううえでうれしいポイント。
毎日のことだからこそ、
**“おいしさだけでなく、使いやすさも大切”**という方におすすめしています。
🟡【梅】少ない量でも、おいしく食べたい！
おどり炊き SR-S06CE 3.5合炊き
「最近は一度にたくさん炊かなくなった」
「夫婦二人だから3合くらいで十分」
「大きな炊飯器は必要ないかな」
そんな方におすすめなのが、3.5合炊きタイプです。
少人数のご家庭はもちろん、セカンド炊飯器としても使いやすいサイズ。
大きければいいというわけではなく、普段炊く量に合った炊飯器を選ぶことも大切なんですよ😊
松・竹・梅、どれを選べばいいの？
「高い炊飯器ほどいいんですよね？」
店頭でも、そんなご質問をいただくことがあります。
もちろん上位モデルには、おいしく炊くための技術がたくさん詰まっています。
でも、大切なのは一番高いものを選ぶことではなく、そのご家庭に合った一台を選ぶこと。
たとえば、
「毎日何合くらい炊きますか？」
「保温することは多いですか？」
「お弁当を作りますか？」
「もちもち派？しゃっきり派？」
「今の炊飯器で困っていることはありますか？」
そんなお話を聞きながら一緒に選ぶのが、私たち町のでんきやさんの仕事だと思っています😊
炊飯器、何年くらい使っていますか？
炊飯器は毎日使うものなので、
「まだ炊けるから大丈夫！」
と長く使われているご家庭も多いと思います。
もちろん、長く大切に使っていただくのはとてもいいことです。
でも最近、
「前よりごはんがおいしくない気がする」
「保温するとすぐに黄色くなる」
「内釜のコーティングが気になる」
「炊くときに変な音がする」
そんなことがあったら、一度炊飯器をチェックしてみてもいいかもしれません。
新米のおいしいこの季節。
炊飯器を見直すには、実はとてもいいタイミングです🍚
陶都電化センターでは、炊飯器の買い替えはもちろん、
「うちにはどの炊飯器が合うの？」
「高い炊飯器って、何が違うの？」
そんなご相談も大歓迎です。
毎日食べるごはんだからこそ、家族みんなが「おいしい！」と思える一杯を。
気になることがありましたら、いつでもお気軽にご相談くださいね。🍚✨
陶都電化センター
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